山口県にて1948年創業の和菓子の製造メーカーである株式会社豆子郎の6代目として代表取締役社長を務める。公益社団法人山口青年会議所第52代理事長、日本青年会議所菓子部会第40代部会長に女性で初めて選出され、地元山口や日本の菓子業界の発展に向けて尽力している。2010年に『頂点への道』講座を受講後、徹底した理念経営を実践することで、新卒採用にも成功し、売上6億円、社員数92名まで成長。また青年会議所や商工会議所、経済同友会をはじめとする各種団体において「人を大切にするこころの経営」と題し、同族会社が抱える家族・後継者問題や中小企業の人材採用・育成における課題を解決する技術として、選択理論心理学とアチーブメントテクノロジーを普及している。
2015年3月 ベーシックプロスピーカー合格
2018年6月 シニアプロスピーカー合格

業界シェア№１の高齢者・障がい者向けのシューズ製造・販売の会社で代表取締役社長を務める。「日本でいちばん大切にしたい会社」「審査委員会特別賞」を受賞。受講前は事業承継で両親と揉め、社員にもイライラし、社内の人間関係も最悪な状態。プライベートでは仕事をしながらの家事、6名の育児に追われ心身ともに崩れていた。受講後は人生の目的を明確にした事で両親が大切にしていた事を理解し、関係も良好に変化。今では、子供たちや社員と一緒に学び、幸せの技術の輪が広まっている。69年続くモノづくりの本質・自社の強み・これまでの仕組みを最大限に活かして、社員の能力・やる気を引き出し過去最高業績を更新。「日本のものづくりを世界に広めたい」「日本の技術者を増やしたい」というミッションを持ち、100年企業を目指している。
2014年10月初受講
2017年9月ベーシックプロスピーカー合格
2022年4月シニアプロスピーカー合格

北海道函館市生まれ。1987年、32歳で選択理論心理学を基礎理論としたアチーブメント株式会社を設立。会社設立以来、延べ53万名の人財育成と、1万名を超える中小企業経営者教育に従事している。自ら講師を務めた公開講座『頂点への道』講座スタンダードコースは28年間で毎月連続700回開催達成。現在は、経営者向け『頂点への道』講座アチーブメントテクノロジーコース特別講座を担当する。青木が創業し代表取締役会長 兼 社長を務めるアチーブメント株式会社は、150ヶ国以上で実施される世界最大の従業員意識調査・研究機関であるGreat Place To Work® Institute Japanが主催する「働きがいのある会社」ランキングにて中規模部門第3位、11年連続ベストカンパニーに選出(2016-2026年版、従業員100-999人部門)される。

2024年11月、「ナポレオン・ヒル財団」の特別顧問に就任。2025年、同財団のリーダーシップディベロップメント部門にて、アジア人初のゴールドメダリストとなる。

【ナポレオン・ヒル財団『ゴールドメダル』とは？】
青木が受賞したナポレオン・ヒル財団のゴールドメダルは『THINK AND GROW RICH』の著者であるナポレオン・ヒル博士の成功哲学を実践し、社会に大きな貢献を果たした人物に授与される賞です。青木は若くから成功哲学を活用し、会社設立以来、延べ53万名の人財育成と、1万名を超える中小企業経営者教育に従事してきました。多くの経営者・ビジネスリーダーを育成してきた実績が評価され今回の受賞に至りました。

□ これまでの代表的な受賞者 □
・ドナルド・キーオ（コカ・コーラ社元最高経営責任者）
・アール・ナイチンゲール（ナイチンゲール・コナント社元会長）
・アーサー・E・バートレット（世界最大の不動産会社センチュリー21創立者）　　など