1981年生まれ。神奈川県出身。慶應義塾大学 経済学部卒業後、新卒でキリンビール株式会社に入社。その後、2007年に家業であり、横浜名物として知られる「シウマイ弁当」を製造販売する株式会社崎陽軒に入社。2016年に、同社の専務取締役に就任し現在に至る。さらに、横浜の発展や社会貢献を目的とした一般社団法人「横浜青年会議」に、32歳（2013年）に入会。2019年には同団体の理事長を務め、2021年には、公益社団法人日本青年会議所第70代会頭に就任。約３万名の会員とともに、「輝く個が切り拓く 真に持続可能な国 日本の創造」を目指して活動をしている。座右の銘は「発想と行動」。「行動がともなわないアイデアはただの妄想であり、空想。考え抜かれたものの中にこそ、インパクトが残せる成果があると信じている」と語る。

北海道函館市生まれ。若くしてプロセールスの世界で腕を磨き、トップセールス、トップマネージャーとして数々の賞を受賞。その後に能力開発トレーニング会社を経て、1987年にアチーブメント株式会社を設立。会社設立以来、43万人以上人財育成、5000名を超える中小企業経営者教育に従事。2010年から3年間、法政大学大学院政策創造研究科客員教授として、講義「経営者論特講」を担当。また、「日本でいちばん大切にしたい会社大賞」の審査委員も務めるなど、中小企業経営者教育に力を注いでいる。2018年より青木自身がOBでもあるJCの賛助企業となり、人材教育の面からJCの活動を支援している。2019年4月からは一般社団法人 日本経済団体連合会に加入。著書は、30万部のベストセラーとなった「一生折れない自信のつくり方」シリーズをはじめ、「志の力」など累計61冊。解題は、ナポレオン・ヒルの「新・完訳 成功哲学」をはじめ、計5冊。